27 апреля 2026 года из Алтайского края в африканское государство Мали в рамках международной гуманитарной программы под эгидой ООН был отправлен продовольственный груз – шлифованный колотый горох первого сорта (гороховая крупа), произведённый в Усть-Калманском районе. Суммарный объём отгруженной продукции составил 770 т.

Перед отгрузкой специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», подведомственного Россельхознадзору, провели исследование продукции. Качество гороховой крупы оценивалось в строгом соответствии с нормативными требованиями государственного стандарта ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия».

Так, были проанализированы органолептические свойства образцов – внешний вид, запах, вкус и общий товарный вид. Наряду с этим зерновая продукция прошла лабораторный контроль на предмет наличия токсичных металлов: в частности, проверялось присутствие свинца, ртути, кадмия и мышьяка. Дополнительно исследовались показатели содержания микотоксинов, радионуклидов (цезия-137), остаточного количества пестицидов, а также устанавливалось отсутствие либо наличие генно-инженерных модификаций. Отдельным пунктом программы испытаний стала проверка на заражённость амбарными вредителями.

К числу нормируемых параметров качества относились доля влаги, процентное соотношение белков, а также количественное присутствие разнообразных посторонних включений – металломагнитных, сорных, минеральных и органических примесей, битых, обесцвеченных, повреждённых, неочищенных и дефектных зёрен, а также мелкой крупяной фракции и мучнистых частиц.

Среди проводимых исследований особое место занимала идентификация токсичных растительных включений – в частности, выявлялось присутствие семян таких культур, как куколь, акра, кроталярия, дурман и клещевина.

Основанная в 1961 году под покровительством Организации Объединённых Наций, Всемирная продовольственная программа со временем стала наиболее масштабной международной организацией в сфере экстренного продовольственного обеспечения. Главным направлением её деятельности является оказание помощи людям, пострадавшим в результате вооружённых столкновений и природных катастроф. Наряду с этим организация осуществляет проекты по развитию в наиболее уязвимых государствах мира, где нехватка продовольствия приобрела устойчивый и систематический характер.

Отметим, что в марте текущего года в рамках аналогичной инициативы 1,5 тыс. т гороховой крупы и пшеничной муки были отправлены из Алтайского края в Афганистан и Буркина-Фасо. Помимо этого, на протяжении прошедшего 2025 года из региона в ряд африканских стран – Буркина-Фасо, Замбию, Мали и Зимбабве – в виде гуманитарных поставок было доставлено около 2, 3 тыс. т гороха. Каждая из отгруженных партий прошла обязательную экспертизу в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», где специалисты удостоверились в соответствии груза установленным нормам качества и безопасности.