Специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, совместно со специалистом Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведена выездная плановая проверка в отношении одного из детских садов Калачевского района.

В ходе проверки отобрано 6 проб от партий крупы (общей массой 57,9 кг). Отобранные пробы предъявлены в испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для исследования на показатели качества и безопасности.

В результате проведенных исследований специалистами выявлено 2 партии крупы, не соответствующие требованиям нормативных документов.

Из них: партия крупы хлопья овсяные «Геркулес» не соответствует требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по показателям «кислотность» (превышение почти в 1,5 раза), содержание цветковых пленок (в 3,2 раза).

Кроме того, в исследуемой партии хлопьев овсяных обнаружены частицы металломагнитной примеси размером более 0,3 мм и массой более 0,4 мг в количестве 3 мг в 1 кг. Наличие металломагнитной примеси по ГОСТ 21149-93 не допускается!

Помимо этого, в исследуемой партии крупы манной также обнаружены частицы металломагнитной примеси в количестве 2 мг в 1 кг, наличие которых по ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» не допускается.

На нестандартные партии крупы отсутствовали декларации о соответствии.

По результатам исследований протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.