Крупа пшеничная не соответствует требованиям Технических условий
На текущей рабочей неделе августа 2016 года в испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований продукции была выявлена 1 проба крупы (от партии массой 13,3 кг), не соответствующая требованиям нормативных документов.
Образец крупы был отобран специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области при проведении мероприятий по госконтролю.
По результатам проведенных исследований было установлено, что представленная проба крупы пшеничной мелкодробленой не соответствует требованиям ТУ 9294-008-54844059-02 «Крупа пшеничная. Технические условия» по показателям: выравненность – 27% (при норме не менее 60%), доброкачественное ядро – 98,4% (при норме не менее 99,0%), мучка – 1,48% (при норме не более 0,5%).
Протокол испытаний и заключение экспертизы были направлены в Управление Россельхознадзора по Омской области для дальнейшего принятия мер.