Уборка урожая в Тамбовской области идет полным ходом. Специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят работу по исследованию нового урожая зерновых культур для подтверждения его качества и безопасности.

Валовый сбор мягкой пшеницы составил 1 427 тыс. тонн. Уже обследовано 317,5 тыс. тонн зерна, что составляет 23 % от валового сбора в регионе. Для сравнения, за аналогичный период прошлого года обследовано 109 тыс. тонн, или 8,9 %.

По результатам исследований, как и в 2016 году, пшеницы 1-ого и 2-ого класса не выявлено. Объем пшеницы 3-го класса составляет 32,8 тыс. тонн, или 10 %. Также выявлено 126,3 тыс. тонн (или 38,6 % от обследованного объема) пшеницы 4-го класса. Общая доля продовольственной пшеницы составляет 48,6 % от обследованного объема (159,1 тыс. тонн). Объем непродовольственной пшеницы 5-го класса составил 168,4 тыс. тонн, или 51,4 % от обследованного объема зерновой продукции. Для сравнения, за аналогичный период 2016 года доля продовольственной пшеницы 3-го и 4-го класса составила 63 % (68,7 тыс. тонн), доля непродовольственной пшеницы – 37 % (40,3 тыс. тонн).

Валовый сбор ячменя пивоваренного в Тамбовской области составил 406,5 тыс. тонн, что на 164,3 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Обследовано 19,8 % (80,6 тыс. тонн) ячменя, по результатам исследований выявлено: 6,6 тыс. тонн (8,2 %) ячменя пивоваренного 1-го класса, 68,2 тыс. тонн (или 84,6 %) ячменя пивоваренного 2-го класса. Также выявлено – 5,8 тыс. тонн или (7,2 %) ячменя, не соответствующего ГОСТ. Для сравнения, за аналогичный период доля несоответвующего зерна составила 14,4 тыс. тонн (60,3 %), доля ячменя 2-го класса - 9,5 тыс. тонн (39,7%), ячменя 1-го класса выявлено не было.

Валовый сбор ржи в Тамбовской области составил 3,4 тыс. тонн, обследовано 13,6 % от валового сбора или 0,46 тыс. тонн зерна. Вся обследованная рожь относится ко 2-му классу. В аналогичном периоде прошлого года изучение качества ржи в данном регионе не проводилось.