Специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена партия муки пшеничной первого сорта весом 65,5 тонн, не соответствующая требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по показателям качества.

Согласно нормативному документу показатель массовая доля сырой клейковины должен составлять «не менее 30%». В результате проведенных специалистами филиала испытаний фактическое значение – 26%.