О посещении делегации экспертов Россельхознадзора Университета Св.Иосифа в г.Бейрут
08 апреля 2016 года делегация экспертов Россельхознадзора во главе с начальником информационно-аналитического отдела ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Екатериной Львовой посетила Университет Св.Иосифа в г.Бейрут, столице Ливанской Республики.
Напомним, что ранее делегация Россельхознадзора прибыла в страну для выяснения всех обстоятельств, относительно появившейся ранее в ряде СМИ информации о якобы обнаруженных канцерогенах в партиях российской пшеницы, поступивших по экспорту из России в Ливан.
В ходе рабочего визита в Университет Св.Иосифа, российские специалисты встретились с деканом факультета наук, профессором Ричардом Маруном, директором Центра анализа и исследований факультета наук, профессором Николосом Лукой и руководителем лаборатории микологии, профессором Андрэ Эль-Кхури.
В ходе встречи Ричард Марун ознакомил представителей делегации с основными направлениями деятельности Университета Св. Иосифа, упомянув, что только данный университет (из 50 высших учебных заведений Ливана) обладает правом присуждения докторской степени наук.
При этом Ричард Марун отметил, что лаборатории Университета в настоящий момент готовятся к аккредитации ISO/IEС 17025:2005.
Университет Св. Иосифа проводит анализ проб зерна, поступивших по импорту на основании обращений от министерств Ливана, промышленников или ливанских вооруженных сил, в качестве национальной референтной лаборатории при оспаривании результатов исследования продукции одной из сторон.
Экспертный уровень лаборатории микологии позволяет проводить определение количественного содержания микотоксинов в продукции, благодаря использованию запатентованного метода полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном времени, при котором исследуются гены конидий грибов, ответственные за образование микотоксинов.
Определение охратоксина и афлатоксина в зерновой продукции осуществляется при помощи экспресс метода ELISA с предварительной очисткой образцов на иммуноферментных колонках, что повышает точность результатов, а также метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), который, несмотря на более длительный срок получения результатов, предоставляет наиболее точные результаты.
В связи с ранее возникшим вопросом о якобы обнаруженном повышенном содержании «охратоксина А» в ряде образцов пшеницы, хранящейся в портовых элеваторах г.Бейрут после поступления по импорту, ливанская сторона высказала уверенность в том, что причинами образования микотоксина явились неправильные условия хранения зерна на элеваторах.
Более того, в рамках прошедшей 6 апреля 2016 года в г.Бейрут конференции «Национальный день пищевой промышленности Ливана» министр здравоохранения Ливана Ваэль Абу Фаур подчеркнул, что пшеница не была российского происхождения, что подтвердилось в ходе дополнительных проверок.
В заключении Ричард Марун высказал надежду на долговременное сотрудничество с российской стороной для последующего обмена опытом и участия в совместных научных проектах.
