В Каменском районе Алтайского края началась уборка озимых зерновых культур. Большинство районных сельхозтоваропроизводителей планировали вывести комбайны в поле на уборку озимых культур в начале августа, но уборочная страда несколько задержалась. Как объяснил главный специалист районного управления АПК Владимир Щукин, коррективы в планы аграриев внесла погода.

На сегодняшний день озимая пшеница убрана примерно на треть. Урожайность на данный момент составляет 22 центнера с гектара. Озимая рожь убрана на 48,8 %. Урожайность — 24 ц/га.

В Каменский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» уже поступают пробы зерна нового урожая для исследования качества. Специалистом Каменского пункта были проведены исследования проб озимой пшеницы по ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия». Влажность в исследуемых образцах составила 12,8-13,6 %, показатель «число падения» - 191-200 секунд, «натура» 750-775 г/л, количество клейковины 21 - 25 %, качество клейковины 65-74 единиц.

Кроме того, в пункт поступило 3 пробы для получения деклараций таможенного союза. Предоставленные образцы были направлены в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей безопасности и качества.