В 2015 году Курский регион вышел на значительные объемы производства всех основных видов растениеводческой продукции. По итогам текущего года Курская область заняла второе место в ЦФО по производству зерна, собрав 3,8 тонн урожая.

В период уборки урожая 2015 года Курский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводил мониторинг качества зерновых культур – пшеницы, ячменя пивоваренного и ржи. Из обследованной пшеницы нынешнего урожая 54,0% отвечают продовольственным кондициям. Продовольственной пшеницы в 2015 году оказалось больше, чем в предыдущем году (44,1%).

Ячменя пивоваренных кондиций в Курской области получено 46,8% валового сбора, из которого 1 классу соответствовало 24,3%, 2 классу – 22,5%.

По лабораторным исследованиям продовольственная группа ржи составила 7,37 тыс.тонн (84,5% обследованного объема). Основными производителями зерна и технических культур по-прежнему остаются сельскохозяйственные предприятия. На их долю приходится 82% валового сбора зерна, 80% - подсолнечника.