В испытательную лабораторию Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступил инфракрасный анализатор Инфраскан-М. Прибор позволяет проводить высокоточный экспресс-анализ качества зерновых, масличных культур, кормов, растительных масел и других пищевых продуктов.
С помощью этого анализатора можно определить влажность 14 видов зерна и 6 видов кормов, содержание в них белка, жира, протеина, клейковины и других показателей качества путём измерения оптических характеристик проб в ближней инфракрасной области спектра. При этом время исследований сокращается до нескольких минут, что в будущем увеличит производительность испытательной лаборатории.
Прибор позволяет проводить новые для нас виды исследований зерновых, масличных культур и кормовых продуктов в короткие сроки. Например, мы получили возможность применять экспресс-метод определения показателей качества рапса и фосфорсодержащих веществ при исследованиях соевого масла для оценки степени его очистки, качества и стабильности, – отмечает заместитель директора Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анастасия Буторина.
Справочно:
Анализатор Инфраскан-М позволяет исследовать широкий спектр продуктов по основным физико-химическим показателям при минимальной пробоподготовке образцов. Прибор прошел государственные испытания, утвержден Росстандартом и внесен в Государственный реестр средств измерений (№ 83050-21).