18 августа специалисты Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при проведении лабораторных испытаний партии импортного арахиса (арахис сырой, лущеный) объемом 15 т, поступившей из Китайской Народной Республики, выявили превышающее нормативы содержание кадмия 0,200±0,060 мг/кг, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Исследование проводилось методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии.

Механизм токсического воздействия кадмия, поступающего   в организм человека с пищевыми продуктами, связан с длительным периодом полураспада и накоплением в различных тканях, что несет риск для здоровья и способствует развитию различных патологических изменений и заболеваний хронического характера. Согласно требованиям техрегламента, содержание кадмия является одним из основных контролируемых показателей безопасности и не должно превышать 0,1 мг/кг.

Информация о выявлении передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Протокол испытаний направлен заказчику.