В филиале ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области проанализировали побочные продукты животноводства (ППЖ), полученные в результате переработки подстилочного навоза влажностью до 85%, и определили возможность их использования в качестве удобрения для органического сельского хозяйства.

Комплексное исследование ППЖ проведено на соответствие Постановлению Правительства РФ №1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства» и ГОСТ Р 72180-2025 «Органическое сельское хозяйство. Продукты животноводства побочные на основе навоза и помета. Технические условия». Агрофирма-заказчик специализируется на органическом производстве и использует ППЖ вместо минеральных удобрений для повышения плодородия почв.

Пробу исследовали на наличие хлорорганических пестицидов (ХОП), которые относятся к стойким химическим загрязнителям окружающей среды и продуктов питания. Предельно допустимая норма ХОП– не более 0,1 мг/кг. В представленном образце она составила менее 0,05 мг/кг, что свидетельствует о безопасности продукции.

Также ППЖ испытали на химико-токсикологические показатели: валовое содержание кадмия, мышьяка и свинца. Содержание всех металлов подтвердило соответствие нормам. Так, свинца при допустимой норме 130 мг/кг было выявлено менее 5,00 мг/кг.

Кроме того, побочные продукты животноводства исследовали по микробиологическим показателям.

– Микробиологические исследования были проведены в филиале Учреждения в Кабардино-Балкарской Республике. Наши коллеги обнаружили в пробе бактерии группы кишечной палочки, жизнеспособные личинки стронгилят, цисты кишечных патогенных простейших. Наличие данных микроорганизмов в ППЖ не допускается, – отметил начальник отдела агрохимических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области Алексей Бирюков. – По итогам исследований удалось избежать рисков, связанных с использованием ППЖ в качестве удобрения, а это вдвойне важно для производства органической продукции.

По результатам тестирования ППЖ сформированы и переданы заказчику протоколы испытаний. Данные исследований внесены в информационную систему «Веста».

Специалисты филиала также дали рекомендации по проведению специальных мер обеззараживания, чтобы выращиваемая продукция была безопасной и качественной.