В мае 2016 года специалистами Управления Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям отобрано 1 068 образцов растительной продукции импортного происхождения. Все образцы направлены в отдел химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проведения исследований на мониторинг загрязнений продукции остаточным количеством пестицидов и нитратами.

В ходе проведенных исследований выявлено 115 образцов (от партий общей массой 1 401,2 тонн), содержащих остаточное количество пестицидов и нитратов выше максимально допустимого уровня.

Наибольшее превышение максимально допустимого уровня пестицидов зафиксировано в партиях яблоках (страны происхождения – Сербия, Молдова) общей массой 435,7 тонн,), а также в партиях клубники (страны происхождения – Сербия, Молдова), общей массой 83,2 тонн.

Наибольшее превышение максимально допустимого уровня содержания нитратов выявлено в партиях зелени (страны происхождения – Узбекистан, Грузия) общей массой 363,2 тонн, а также в партиях капусты белокочанной (страны происхождения –Македония, Узбекистан, Иран) общей массой 376,0 тонн.

Следует отметить, что максимальное превышение содержания пестицидов в продукции зафиксировано в томатах (превышение дельтаметрина в 39, а также в 44 раза).

Зерно

 

По словам главного специалиста отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Светланы Смирновой, пестициды попадают в продукцию при обработке ее во время выращивания. «Почти все фрукты и овощи могут содержат пестициды в разных количествах (превышающие нормы или нет). Это связано с тем, что пестицидами обрабатывают продукцию во время ее выращивания (от вредителей, сорняков, растений), а также при ее транспортировке - для лучшей сохранности, чтобы не испортился ее внешний вид». Также все зависит от соблюдения производителями сроков обработки, норм внесения пестицидов и того, как была проведена обработка.

Чтобы обезопасить себя от покупки загрязненной пестицидами продукции, специалист советует прежде всего покупать сезонную продукцию.

«Нитраты же попадают в продукцию при чрезмерном внесении азотных удобрений в почву при выращивании растений», - рассказывает Светлана.

 

Справка:

Дельтаметрин - действующее вещество инсектицидов, которые используются в сельском хозяйстве, личном приусадебном хозяйстве, а также в бытовой, санитарной, медицинской практике для дезинсекции против вредных и синантропных насекомых. Высокотоксичен для человека. Кумулятивные свойства не выражены, слабый аллерген, отмечено эмбриотоксическое действие.