19 июля на базе ООО «Волгоградский элеватор» состоялась встреча представителей агропромышленного комплекса региона с иранскими коллегами в рамках проекта сотрудничества Волгоградской области и провинции Мазандаран Исламской Республики Иран.

Волгоградскую область представили председатель областного Комитета сельского хозяйства Василий Иванов, первый заместитель председателя Комитета сельского хозяйства Виталий Цепляев, заместитель начальника отдела в области карантина растений и семеноводства Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия Вячеслав Ширинкин, представители таможни, руководители элеваторов, зерновых трейдеров и сельскохозяйственных предприятий.

Участники встречи ознакомились с презентациями достижений сельского хозяйства своих регионов, технологическими возможностями предприятий хранения и речных портов Волгоградской области.

Заместитель директора Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Нина Вихлянцева предоставила информацию об объемах и качестве волгоградского зерна, отгружаемого на экспорт. Так, за 2016 г. из региона на экспорт с сертификатами качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отгружено 691 тыс. тонн зерна, из которых 52 %, или 360 тыс. тонн отправлено Иран, в том числе: пшеницы 155 тыс. тонн, ячменя 119 тыс. тонн, кукурузы 85 тыс. тонн. Такая же тенденция сохраняется и в этом году. За 7 месяцев текущего года отгружено на экспорт 333 тыс. тонн зерна, из них 46 % или 155 тыс. тонн зерна направлено в Иран, в том числе: пшеницы 40 тыс. тонн, ячменя 61 тыс. тонн, кукурузы 54 тыс. тонн.

Также Нина Вихлянцева отметила, что спрос на волгоградское зерно среди регионов России и стран-импортеров неизменно высок. По результатам проводимого Волгоградским филиалом обследования качества нового урожая, доля продовольственной пшеницы составляет 80 % от обследованного зерна.

 Массовая доля клейковины в пшенице 3 класса составляет 23-27 %. Качество клейковины во всех классах характеризуется как «хорошее» и «удовлетворительное» (от 65 ед. до 90 ед. ИДК). Зерно пшеницы высоконатурное (от 790 до 834 г/л), хорошо развитое, с высоким числом падения (от 250 с до 400 с) и стекловидностью (от 44 до 52%). Такую пшеницу рекомендовано использовать на сортовые помолы муки.

Качество ячменя соответствует кондициям продовольственного зерна с высокой натурой (от 630 до 754 г/л) и характерным светло-желтым цветом.

По состоянию влажности и содержанию сорной примеси зерно нового урожая можно охарактеризовать как сухое, чистое и средней чистоты: до 14 % влажности и до 2 % сорной примеси.

В числе других актуальных вопросов, обсуждаемых сторонами встречи, были прохождение таможенных и фитосанитарных процедур при экспорте и импорте продукции, перспективы развития торгово-экономического сотрудничества.