Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает работу по выполнению государственного задания на 2017 год.

В августе при проведении плановых выездных проверок в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципальных бюджетных учреждений города Ростова-на-Дону и Ростовской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы различных видов круп.

Для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности в соответствии с установленными требованиями нормативных документов пробы переданы в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В результате проведенных исследований выявлено несоответствие крупы ячменной перловой требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по доброкачественному ядру за счет недодира, несоответствие крупы пшеничной ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия» техническим условиям, то есть выработана из зерна твердой и мягкой пшеницы. Хлопья овсяные «Геркулес» не соответствовали ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по цветковым пленкам (муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад» Ростовской области г. Новочеркасск). Крупа ячменная ячневая ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» не соответствовала по крупности и мучке. А крупа пшеничная Полтавская №3 ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия» не соответствовала по крупности.

Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях нормативной документации переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер воздействия в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.