3 апреля в лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в пробе зерновой смеси для сельскохозяйственных животных установлено превышение допустимого уровня содержания дезоксиниваленола.

Фактическое содержание микотоксина в пробе составило 5,25 мг/кг, что в 5 раз превышает норму, установленную нормативным документом, утверждённым Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР, который определяет максимально допустимые уровни (МДУ) микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных.

Данные о выявлении внесены в ФГИС «Веста» и переданы в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для принятия мер реагирования.

Дезоксиниваленол вырабатывается микроскопическими плесневыми грибами рода Fusarium в зерновых культурах – пшенице, кукурузе, ячмене. Развитию заражения способствуют погодные условия, нарушение технологии при сборе урожая, транспортировке и хранении.

Токсин негативно влияет не только на технологические свойства зерновых, но и представляет угрозу для домашних животных. Использование такой кормовой смеси вызывает отравление, рвоту, а при хроническом воздействии дезоксиниваленола даже в малых дозах происходит поражение печени.

Всего с начала 2026 года специалисты Забайкальского филиала ЦОК АПК провели 26 исследований в кормах, в 4 случаях было зафиксировано повышенное содержание микотоксинов.